上海虹桥飞北京的飞行时间大约为2小时左右。但是需要考虑机场的交通、值机和安检等流程时间，所以从到达机场开始算起，整个出行过程可能需要3小时以上。此外，具体飞行时间也会受到各种因素的影响，如天气、空中交通管制等。因此，出行前最好提前查询航班信息，以确保出行时间得以安排。