甜醋猪脚姜煮2小时左右。

因为猪脚是一种比较坚韧的肉质，需要长时间的煮炖才能让猪脚变得软烂，口感更好。

同时甜醋汁也需要足够的时间煮炖，让不同的调味料能够充分溶解在汤里，提高味道的浓郁度。

若是想要更加入味，也可以将猪脚事先用盐、酱油等孜然料腌制2-3个小时左右，煮出来的猪脚会更加入味，口感更好。