外地转学到上海插班生需要的手续如下：

1. 联系上海市教育委员会行政服务中心了解最新的政策规定。

2. 准备好相关材料，包括学籍档案、居住证明、房产证等。

3. 参加上海市教育委员会组织的统一考试，包括语文、数学和外语等科目。

4. 参加面试，展示自己的综合素质和学习能力。

5. 等待审核结果，如果审核通过，即可正式成为上海插班生。

需要注意的是，外地转学到上海插班生的申请流程和要求可能因政策变化而有所不同，建议在申请前仔细了解最新的政策规定，并咨询相关部门或专业人士的意见。