公认最好用的鲫鱼饵料是金鱼饵料，因为金鱼饵料具有丰富的营养成分，在鲫鱼生命周期的各个阶段都能满足其需求，而且能够释放出强烈的气味引诱鱼儿上钩。

此外，金鱼饵料的口感适中，易于饵球制作，并且用量控制方便，可以根据鱼群密度和饵料反应情况进行调整，提高钓鱼的成功率。综上所述，金鱼饵料是全网公认的最好用鲫鱼饵料之一。