潮汕米糕的做法步骤如下：

白砂糖+水先溶解，再筛入糯米粉，搅拌均匀。

模具先抹油，再倒入粉浆，上锅蒸制1个小时（注意加入足够的水以备蒸发）。

蒸好后通风晾干（预计得12天），就可以切片。

沾上蛋液薄油煎制，或者裹上薄饼皮（春卷皮）煎制。口感都非常不错。

以上是潮汕米糕的一种做法，仅供参考，建议阅读相关菜谱获取更多信息。