是的，面包一天就发霉了是不好的。发霉的面包不能再食用，否则会影响健康。面包发霉的原因是因为它含有潮气，加上通风不良和天气潮湿等因素，很容易滋生霉菌。为了避免面包过早发霉，我们应该储存面包的时候注意通风透气，并放置在干燥处。如果要保存更长时间，可以把面包放入冰箱中，但是需要注意冰箱内的温度不要过低，以免面包变硬。