黄花鱼是一种非常美味的海鱼，生长在温暖的海域中。它们主要分布在南海、东海、西太平洋等地区，特别是我国的南海和东海海域。这些海域水温适宜，水质清澈，是黄花鱼的生长和繁殖的理想环境。

此外，这些海域还是其他各类海产品的主产区，如海参、鲍鱼、龙虾等等，这也为黄花鱼提供了充足的食物来源。

因此，南海和东海海域被认为是野生黄花鱼最好的产地之一，而海南岛、厦门、台湾等地的渔港则是黄花鱼最为集中的地方。