光山砖桥月饼是一个地方特色的月饼品牌，有多家品牌在生产销售。每个人的口味偏好不同，所以最好吃的品牌可能因人而异。如果您想选择最好吃的光山砖桥月饼，可以考虑以下几点：

1. 品牌口碑：可以通过查看消费者的评价和口碑来了解不同品牌的月饼质量和口感。

2. 产品种类：不同品牌可能有不同种类的光山砖桥月饼，您可以根据自己喜欢的口味选择。

3. 价格和性价比：可以比较不同品牌的价格和性价比，选择适合自己预算和需求的月饼。

此外，您还可以咨询身边的朋友或亲友，了解他们对光山砖桥月饼品牌的推荐和意见。希望以上信息对您有所帮助！