苹果13 Pro Max相机自带了强大的磨皮功能，可以帮助您在拍摄照片时通过软件处理来修饰皮肤。以下是设置相机磨皮的步骤：

1. 打开相机应用程序，并确保进入“拍摄”模式。

2. 在屏幕上找到"美化"或"美颜"按钮，通常它们会显示一个小刷子或脸部图标。

3. 点击该按钮，进入美颜功能设置界面。

4. 在美颜功能设置界面中，您可以看到磨皮的控制滑块。通常滑块会有一个“磨皮强度”或类似的标签。

5. 滑动磨皮强度滑块，根据个人喜好调整磨皮的程度。滑动到右侧会增加磨皮效果，滑动到左侧则减少磨皮效果。

6. 调整完磨皮强度后，可以点击屏幕上的其他区域或按返回按钮，退出美颜功能设置界面。

7. 现在您可以开始拍摄照片，拍摄后的照片会自动应用磨皮效果。

请注意，磨皮功能会根据相机的固件版本和系统版本而有所不同。如果您的相机应用程序界面与上述步骤不完全相同，请尝试根据您的设备版本进行调整。