果冻粉出水问题可能是因为加入的水量过多或者没有完全溶解所致。解决方法是根据包装上的指示准确控制水量，遵循制作步骤逐步搅拌直至完全溶解，也可尝试在果冻中加入适量的明胶粉或者冷藏更长时间以增加凝固度。此外，可以在调味时加入一些柠檬汁或其他酸性食材，提高果冻的凝固效果。通过以上方法，果冻粉出水问题应该能够得到有效解决。