奉节草堂镇的赶场时间一般是每年农历的腊月二十三到二十五。这个时候，各家各户都会赶场购买年货和年菜，准备迎接即将到来的春节。赶场时间通常上午开始，持续到下午，村庄里的商家会摆放各种年货和年菜，如鲜活的鱼肉、年糕、腊肉、腊鸡等等。在这段时间里，草堂镇的居民们会热闹地聚集在一起，互相交流节日的喜悦和祝福，同时也体验到春节热闹的氛围与文化。