亭子码头更好。

因为亭子码头位于西湖核心景区，附近有许多有特色的景点，如三潭印月、苏堤、花港观鱼等，乘船游览可以更好地欣赏到这些景点的美景，而且乘坐的船只也更加豪华舒适。

相比之下，民生码头虽然距离市中心较近，但周围景点相对单一，且船只设施较为简陋。