麦饭石是一种天然矿石，通常对人体没有危害，使用麦饭石净化水质，还对人体有很多好处。

麦饭石含有人体所需的钾、钠、钙、镁、磷、锌、铁、硒、铜等微量元素，具有吸附性、溶解性、调节性、生物活性、矿化性等。麦饭石通常可以用来净化水质，将麦饭石浸泡在水中，可以将水中的活性氯、杂质、有机物、杂菌等物质吸附干净，在水中释放矿物质，能防止水腐败，可以将水净化成矿物质水。麦饭石具有双向调节PH值的作用，能使酸性或碱性水调节为中性，可以使水质活性化，使水变得甘甜味美。

然而，如果长期食用麦饭石净化过的水或者长期使用麦饭石烹饪，可能会摄入过量的重金属成分，从而可能对健康产生负面影响。因此，在使用麦饭石时要注意控制使用量和使用频率。

总之，适量使用麦饭石对人体是有好处的，但也要注意使用方法和使用量。