可乐排骨

1、排骨事先用清水泡几次，换水，尽可能去掉一些血水；

2、热油锅，下排骨煎香两面；

3、倒入可乐，煮开后转小火慢慢煮；可以再加一点点生抽调味上色；

4、煮约20-30分钟，可乐差不多收干的时候；可以加入一点香菜炒匀即可，不加亦可，大火把汁收干，上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰。