苹果是属于易受损水果之一，它在贮藏期间容易受到挤压和碰撞，导致果实腐烂或瘪塌。而哈尔滨的气温较低，往往会有冰冻天气出现。因此，在寄送苹果时，建议选择快递公司的保温运输服务，以保证货物的温度和湿度在可接受的范围内，并避免冰冻造成的果皮破裂，影响果实的口感和保存期限。

同时，也建议在包装时使用一定的缓冲材料，以增加货物的抗挤压和抗碰撞性能。