摆摊雪花冰确实容易化，因为雪花冰是由冰块制成的，而冰块在高温或潮湿的环境下容易融化。当摆摊时，雪花冰通常会暴露在室外或室内的高温环境中，加上摆摊过程中可能会受到一些物理摩擦，都可能导致雪花冰融化。

因此，为了保证雪花冰的质量和口感，摆摊者需要采取一些措施，如保持摊位阴凉、避免阳光直射、定期翻动和整理雪花冰等，以延缓其融化的速度。

同时，消费者在购买雪花冰时，也应该注意选择新鲜、未融化的产品，以保证食用的安全和口感。