巧克力牛轧糖的最佳配方比例因个人口味和制作方法而异。以下是一种常见的巧克力牛轧糖配方：

- 棉花糖150g

- 黄油30g

- 全脂无糖奶粉75g

- 可可粉10g

- 65%以上的黑巧20g

- 开心果80g

- 花生碎70g

你可以根据个人口味和喜好调整配方比例，例如增加或减少巧克力和坚果的用量。制作巧克力牛轧糖需要耐心和技巧，建议你在制作前仔细阅读食谱和制作步骤。