余姚年夜饭是中国传统的重要民俗习俗之一，传承了千年的历史。菜谱多种多样，包含了当地的特色美食，如橄榄菜炒肉、鱼丸汤、煮芋艿、扁豆焖肉等。此外，还有必不可少的年糕、饺子、汤圆等年货。在年夜饭上，家人们围坐在一起，共享美食的同时，也传承和弘扬着中国传统文化。