日常生活中山之骄花椒芽菜辣酱能放一年，辣酱的保质期会受到多种因素的影响，包括产品的配方、保存方式和环境条件等。一般来说，未开封的辣椒酱通常可以在遵循适当条件下保存六个月至一年左右。