食品粉体是指将食品原料通过加工处理，制成粉末形状的食品成品。常见的食品粉体包括面粉、糖粉、椰浆粉、牛奶粉、可可粉、咖啡粉、芝士粉、饮料粉等。

这些粉体可以方便地储存和使用，适用于制作各种食品、饮料和烘焙食品，且具有较长的保质期。不过需要注意的是，一些添加剂、色素等会被加在食品粉体中，对健康有一定的影响。因此，消费者应该选择无添加的食品粉体，或少量使用。