6-8水质是指按照国家《地表水环境质量标准》和《饮用水卫生标准》标准所测得的水质等级，6-8为其对应的饮用水水质等级。在这个等级范围内，水质优良，可以直接饮用，适合冲泡茶叶和咖啡等。水质等级的划分主要取决于水中化学物质、有机物、微生物等的含量，需要经过各项严格的测试和评估。6-8水质的出现，表明对于我们人类的健康和环境保护做出了积极的贡献，也提醒我们尽可能地保护水源地，让更多人享受到洁净的水资源。