饲料添加剂可以分为以下几类：营养添加剂、功能添加剂、保藏剂、健康剂、香料和色素等。

饲料添加剂的分类是为了更好地管理和使用它们。

营养添加剂主要是为了补充和平衡饲料中所缺乏的营养成分；功能添加剂则是为了促进动物生长，增强免疫力等；保藏剂可以延长饲料的保质期限，避免饲料霉变；健康剂则可以防治动物疾病，提高其生产性能；香料和色素则主要是为了提高饲料的口感和色彩。

饲料添加剂在畜牧业中扮演着非常重要的角色，可以帮助畜禽健康成长，提高其生产性能。

但同时也需要注意添加剂的使用安全以及合理使用剂量，保障消费者的健康和安全。