是的，笋会长大。笋是竹子的嫩芽，随着季节的变化，它会迅速生长。一般来说，笋的生长速度相当快，约为每天10-30厘米。在适宜的气候和土壤条件下，笋可以长到相当高的高度。虽然笋是竹子的嫩芽，但它能够迅速长成笋杆。一般来说，笋的生长期大约在1-2个月左右。所以，笋会长大，只要有适宜的环境条件和养分供给，它会迅速茁壮成长。