"透骨"和"脱骨"这两个词在不同的语境中有不同的含义。

"透骨"通常用来形容某种感觉或影响深入到骨髓，形容程度之深达到极点。例如，"寒风透骨"是指寒风刺骨，使人感到非常寒冷。

而"脱骨"则通常用于食品制作过程中，是指将食物的骨头去除，以便于食用。例如，无骨鸡爪就是通过人工或机械方式将鸡爪的骨头剔除，使得鸡爪变得更为美味。