1. 烤箱加热法:
- 预热烤箱至180°C。
- 将酱板鸭放在烤盘上,均匀摆放。
- 放入预热好的烤箱中,烤约10-15分钟,或者直到鸭肉均匀加热至温热状态。
- 可以根据个人口感,调整烤的时间和温度。
2. 蒸汽蒸煮法:
- 将适量的水倒入蒸锅,加热至沸腾。
- 将酱板鸭放在蒸锅屉上,温和地蒸煮约10-15分钟,或直到鸭肉加热至温热状态。
- 注意不要让水进入酱板鸭。可以将酱板鸭放在一些蒸籠纸或者生菜叶底下,以避免水滴进入鸭肉。