萝卜丸子饼是一道简单又美味的家常菜品。首先将萝卜切成丝，加入适量盐和油拌匀，静置片刻，再挤出多余的水分；

然后将面粉、鸡蛋、姜末、葱花、盐、胡椒粉和水混合成面糊；

将萝卜丝拌入面糊中，搅拌均匀；

在平底锅中倒入适量油，待油热后用勺子将面糊放入锅中，煎至两面金黄即可。这样做出的萝卜丸子饼口感鲜美、外酥里嫩，适合作为早餐或下午茶的小吃。