济宁胡营大集一般每逢农历的初六、十六和廿六这三天进行，也就是每个月都会举办三次。胡营大集是济宁市莱芜区的一个传统集市，集市规模宏大，商品丰富多样，吸引着来自各地的商贩和游客前来观光购物。在大集上，可以看到各种农副产品、家禽牲畜、手工艺品、服装鞋帽等琳琅满目的商品，也有各种地方特色小吃和民间表演。大集不仅是购物的好去处，也是体验地方风情和民俗文化的绝佳场所。每次开展都吸引了大批游客前来，为当地经济发展和文化传承做出了积极贡献。