垂体瘤手术大出血是否属于医疗事故，要根据具体情况而定。医疗事故是指医疗机构及其医务人员在医疗活动中违反法律、行政法规、部门规章等，因疏忽造成患者人身伤害的事故。

如果手术中出现大出血是由于医生的过失或技术失误造成的，那么这应该属于医疗事故。

但如果是因为患者自身情况复杂、手术难度大或其他非医疗过失的原因导致的，则不一定属于医疗事故。

因此，在判断是否属于医疗事故时，需要具体情况具体分析，综合考虑各种因素。

同时，为了避免类似情况的发生，医疗机构和医务人员应该严格遵守相关法律法规和规章制度，提高医疗技术水平，确保患者的安全和健康。