全椒烧饼是一种传统的中国小吃,它外酥内软,口感香脆可口。制作全椒烧饼的主要原料是面粉、油和配料,例如猪肉、豆腐干、花生等。制作过程分为搅拌面粉、揉面、发酵、制作馅料及拼制、最后烤制等步骤。关键在于制作过程中需要掌握面粉的适量、单次揉面的时间、馅料的切细、表层沾面的均匀,最后在烤制时火候要掌握好。如果按照配方和制作步骤制作,就可以制作出美味的全椒烧饼了。