1.准备食材：鸡骨、猪骨、火腿、干贝、鲍鱼、鱼翅、燕窝、姜、葱、料酒等。

2.处理食材：将鸡骨、猪骨洗净，火腿切成小块，干贝泡发，鲍鱼、鱼翅、燕窝洗净备用。

3.焯水：将鸡骨、猪骨放入锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，捞出洗净。

4.熬汤：将处理好的鸡骨、猪骨、火腿、干贝放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火熬煮 2-3 小时，期间不断撇去浮沫。

5.加入鲍鱼、鱼翅、燕窝：将鲍鱼、鱼翅、燕窝放入锅中，继续熬煮 1-2 小时，至食材熟透。

6.调味：加入适量的盐、胡椒粉、料酒等调味料，根据个人口味调整。

7.过滤：将熬好的高汤用滤网过滤，去除杂质和浮沫，使汤更加清澈。

需要注意的是，燕鲍翅高汤的制作过程较为复杂，需要花费较长的时间和精力。同时，由于燕鲍翅等食材价格较高，制作成本也相对较高。在制作过程中，要确保食材的新鲜和品质，以保证高汤的口感和营养。

此外，燕鲍翅的采集和贸易可能对野生动物保护产生影响。为了保护生态环境和物种多样性，我们应该遵守相关法律法规，拒绝购买和食用非法采集的燕鲍翅。同时，可以选择其他替代品或尝试其他美食，以满足我们的口味需求。保护野生动物是我们每个人的责任，让我们共同努力，维护地球的生态平衡。