非洲大象是草食性动物，它们的饮食主要包括：

1.草类：大象会吃各种草类，包括高草和矮草。

2.树叶：它们会用长鼻子拉下树枝，吃树叶和嫩芽。

3.树皮：大象也会吃树皮，尤其是某些品种的树皮。

4.果实：大象会吃掉落的水果，这也是它们饮食中的一部分。

5.根和茎：在食物稀缺的时候，大象也会挖掘地面，吃植物的根和茎。

非洲大象每天需要摄入大量的食物来维持它们庞大的体型，成年大象每天可以消耗多达300公斤的食物和水。