金花茯苓茶的材质主要是黑毛茶。这种茶的特色在于其砖内生长的金黄色颗粒，被通称为"金花"。这种金花是一种对人体有益的益生菌体，呈金黄色颗粒状，只有在特定的环境下才能生长，它也是茯茶具有独特风味与特殊功效的主要原因。