交泰丸是一种中药制剂，通常不包含糕点成分。因此，它不被视为冷加工糕点。冷加工糕点是指在加热熟制后，再添加奶油、人造黄油、蛋白、可可等辅料而不再经过加热的糕点类食品。

如果您看到的交泰丸被描述为冷加工糕点，可能是对其性质或制作方法的误解。建议进一步核实该信息的来源或咨询专业的医生或药师，以获取准确的信息。