职工社保转个人缴纳后，保险种类会发生变化，由原来的五险一金变为灵活就业人员社保，主要包括养老保险和医疗保险。

区别主要包括以下方面：

1. 保险种类：职工社保包括五险一金，即养老保险、医疗保险、工伤保险、生育保险和失业保险，以及住房公积金。而个人缴纳的灵活就业人员社保只包括养老保险和医疗保险。

2. 缴费金额：职工社保由单位和个人共同缴费，缴费金额较高，但同时保障也更全面。个人缴纳的灵活就业人员社保全部由个人承担，缴费金额相对较低，只包括基本保障。

3. 缴费方式：职工社保一般按月缴费，由单位负责代扣代缴。灵活就业人员社保则需个人自行选择缴费方式，可以按月、季或年缴费。

4. 待遇享受：职工社保在退休后可以享受基本养老金和医疗保险待遇，同时也有一定的失业、工伤和生育保障。灵活就业人员社保在退休后只享受基本养老金和医疗保险待遇。

总的来说，职工社保转个人缴纳后，保险种类减少，缴费金额降低，但相应的待遇享受也会减少。具体选择哪种方式缴纳社保，需要根据个人的实际情况和经济能力来决定。