烧鸭粉 这个算得上是灵山最有特色的早餐了,已经冲出灵山走向广西了。烧鸭肉不是和粉混在一起的,而是像下饭的菜一样,先蘸过酱再下粉,一口烧鸭一口粉,或者再加一口“水鬼冲”,爽哉快哉!烧鸭粉多见于灵城及周边的新圩、檀圩、佛子等地。