首先，木耳是一种易致病菌的含量高食材，煮熟后容易滋生细菌，存放时间过长后容易发霉。因此，饺子馅里加有木耳煮熟放两天后不宜食用。特别是在夏季高温季节，保存时间更要缩短。建议在煮熟后立即食用，或者将食材冷冻保存，避免食品安全问题。在饮食上，保障食品安全是非常重要的，切勿冒险食用可能存在安全隐患的食品。