个人推荐烤箱解冻。

烤箱解冻要注意不是将肉放进去烤熟，那样可就不是解冻了，就成了烹饪了，一般烤箱为了烤面包会有一个发酵模式，这个模式下烤箱的温度一般为30摄氏度到40 摄氏度左右，比室温要高，但是又不会让肉烤熟，可以将冻肉放入烤盘中放入烤箱，发酵模式加热至融化就可以了，速度很快，效果也很好，基本是比夏天室温稍高的温度。