拉条子和饸饹面是两种不同的传统面食，它们之间存在几个主要的区别：

原料不同：饸饹面的传统原料包括高粱面、荞麦面等杂粮，而拉条子的原料主要是小麦面粉1。

吃法不同：饸饹面在食用时常会搭配臊子或肉汤，而拉条子在食用时一般会加入芝麻酱、辣椒油、豆芽、香菜、荆芥等调料1。

这些差异使得两种面食各自具有独特的口感和风味。