回答如下：高铁抢票是用户在正式售票时，通过系统不断刷新、提交订单等方式抢购到车票的行为。

而高铁候补则是用户在车票售罄后，可以选择进入候补队列，系统会根据车票退票、改签等情况来优先为候补用户安排车票。简单来说，抢票是在正式售票期间进行的购票行为，而候补则是在售票结束后进行的等候购票行为。