甘蔗尾的保鲜方法有多种，其中比较简单的方法是将甘蔗尾割成适当的长度，放入大桶中，在水中浸泡24小时，然后取出晾干，最后喂给牛。此外，还可以将割好的甘蔗尾堆起来，加盖塑料膜，防止曝晒与雨淋，可以保存1-2周左右。另外，还可以将甘蔗尾切碎，加上适量的粉料混合成饲料，也可以喂给牛。总之，无论采用哪种方法，都要注意甘蔗尾的清洗和消毒，确保喂给牛的饲料卫生、安全。