逆变双电压电焊机接380V电源的步骤如下：

断开电焊机的电源，确保安全。

找到电焊机的电源线，通常为两根线，一根为火线（L）另一根为零线（N）。

准备一条380V的电源线，这条线应该有三根线，分别为L1、L2和L3。将电源线的L1、L2和L3线分别接在电源插座上。

将电焊机的火线（L）连接到电源线的L1上，零线（N）连接到电源线的L2上。

确保所有连接牢固，没有松动，接线端子的位置应该紧贴着线缆。

接通电源，开启电焊机，检查电焊机是否正常工作。

需要注意的是，这种连接方式只适用于部分型号的电焊机。如果不确定电焊机是否支持380V的电源，最好先查看说明书或咨询专业人士。同时，在操作过程中务必注意安全，遵循相关操作规程。