有云鹤牌，中盐牌食用盐。

湖北省食用盐是由湖北盐业集团有限公司专营。云鹤牌食用盐分为加碘精制盐和非加碘精制盐，主要产地在云梦，应城，枣阳地区。中盐牌食用盐也分加碘盐和非加碘盐两类，其产地除湖北云应地处外，还包括外省部分生产厂家。