郑州黄河边五一好玩的地方很多。

首先推荐黄河滩公园，这里是郑州最著名的旅游景点之一，在五一假期期间会有很多游客前来，可以欣赏黄河美景，感受黄河文化。

其次是河南省博物馆，这里有非常丰富的历史文化展览和精品文物，可以满足各个年龄段游客的需求。

还有中原水博园，这是一个集水上游乐、spa、酒店、餐饮娱乐为一体的大型水上乐园，可以让游客尽情玩水、休闲。

总的来说，黄河边是个非常适合游玩的地方，不同的景点可以满足不同游客的需求，五一假期也是个非常好的时间段去体验。