人参果当然是素的哦！它并不是动物的产物，而是一种植物的果实，所以完全属于素食范畴。人参果含有丰富的营养物质，口感鲜美，对人体健康也有很多好处呢！无论是作为水果直接食用，还是用于烹饪，都是很好的选择哦~