如果腊肉上有少量霉点霉菌，只是轻微发霉，只要及时去除霉菌部分，腊肉其他部分没有异味、腥味，没有发生腐烂变质，是可以继续食用的。毛霉菌只是单纯的表面发霉，并不会渗透到腊肉内部。