可以回炉1。

如果手指饼干的颜色不是很深，可以将饼干重新放回烤炉，大概烤制30秒到40秒即可，注意千万不要太久，否则饼干会烤焦。烤制完成后，再用余温焖一会儿，等出炉放凉后就会变酥脆。如果饼干的颜色已经足够深，但还没烤酥，可能是因为烤箱的温度过高，这时需要降低烤箱温度，延长饼干的烘烤时间