内胚型和外胚型是指胚胎发育过程中最早期的两种形态类型。内胚属于通过胚胎盘的形成来建立自身中央神经系统（CNS）的类型，发展中出现大脑、脊髓等，而外胚型则是通过与外部的关系而发展起来的，形成皮肤、毛发、骨骼等组织。

内胚型和外胚型的分化在很早的时候就已经基本形成，在胚胎的发展过程和各种遗传因素共同作用下，它会向更加复杂多样化的方向发展，最终形成各类器官和组织结构。