是京城食神诸葛孔方。诸葛孔方是“业界翘楚”，很多厨子都拜他为师。大嘴的发型经常被模仿，但其实诸葛孔方也是很有实力的。此外，大嘴的师傅还有一个，是和骗子混吃混喝，但教会了大嘴使用“降龙十巴掌”。虽然大嘴还是菜刀门的掌门人，但家庭实力并不简单。