索科尔原油（Sour Crude）通常指含有较高硫含量的原油，硫含量超过0.5%的原油通常被认为是索科尔原油。硫含量高的原油通常被称为“酸性原油”，与之相对的是"甜原油"，即硫含量较低的原油。

索科尔原油的性质通常包括以下几个方面：

1. 高硫含量：硫含量高于0.5%，可能带来对环境的不利影响，以及在炼油过程中生产的硫化物可能对设备、管道等造成腐蚀。

2. 密度和API度：索科尔原油通常密度较高，API度数较低。

3. 脂肪酸含量：索科尔原油往往还含有较高的脂肪酸含量。

4. 高酸值：索科尔原油常常具有较高的酸值，可能对炼油设备产生侵蚀作用。

5. 含有其他杂质：索科尔原油中可能含有其他杂质，如硫化氢等。

索科尔原油是在炼油过程中需要经过特殊处理的原油，以降低硫含量、脂肪酸含量和杂质含量，以及改善其适用性。