是的，您可以通过手机上的相关应用程序来改签和退票高铁车票。通常，您需要下载高铁等相关应用程序（如铁路12306）并注册账户才能使用这些服务。

对于改签车票，您可以在应用程序中选择要改签的车次和座位，并支付差价（如果有）。请注意，改签车票可能会受到一些限制和额外费用。

对于退票车票，您可以在应用程序中选择取消订单并提交相应的申请。取消订单可能会导致不同程度的罚款或手续费，具体取决于您退票的时间和条件。在提交之前，请务必仔细阅读关于退款政策和规定的条款和条件。

请注意，在进行任何更改或取消时，请确保您已仔细阅读所有适用条款和政策，并参考相关法律法规进行操作。